酸炒豌豆

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酸炒豌豆的用料

五花肉 250g 豌豆 250g
酸辣子（自制的） 适量 盐 2勺
味精 半勺 蒜 5个

酸炒豌豆的做法

酸炒豌豆的做法图解1

步骤1

豌豆洗净去掉两头老丝，蒜洗净对半切，把五花肉洗净，肥、瘦肉分开切，备用。
酸炒豌豆的做法图解2

步骤2

热锅把肥肉煎成油后，倒入适量的酸辣子（5勺左右）翻炒至1分钟
酸炒豌豆的做法图解3

步骤3

倒入蒜、瘦肉翻炒爆香（炒至2分钟）
酸炒豌豆的做法图解4

步骤4

倒入豌豆翻炒至7分钟，加入盐2勺、味精半勺，炒至1分钟即可装盘。

酸炒豌豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 土豆大婶 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 辣 下饭菜

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