趣多多饼干

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安以笙
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外面的趣多多这么贵，何不自己动手做呢？即简单又健康！

趣多多饼干的用料

黄油 100克 糖粉 80克
低筋粉 100克 玉米淀粉 80克
可可粉 10克 巧克力币 10克
鸡蛋 1个 盐 1克
可可豆 40克

趣多多饼干的做法

趣多多饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料，粉类材料放在一块。
趣多多饼干的做法图解2

步骤2

巧克力币隔水加热融化备用。
趣多多饼干的做法图解3

步骤3

软化好的黄油打散。
趣多多饼干的做法图解4

步骤4

一次性加入糖粉。
趣多多饼干的做法图解5

步骤5

打发均匀蓬松的状态。
趣多多饼干的做法图解6

步骤6

分三次加入蛋液，一次性加入会使得面糊过稀了，要注意。
趣多多饼干的做法图解7

步骤7

打发好的面糊非常顺滑。
趣多多饼干的做法图解8

步骤8

加入融化后的巧克力。
趣多多饼干的做法图解9

步骤9

打匀即可，颜色变深了。
趣多多饼干的做法图解10

步骤10

倒入所有粉类材料。
趣多多饼干的做法图解11

步骤11

用刮刀拌至无干粉状态。
趣多多饼干的做法图解12

步骤12

拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割。
趣多多饼干的做法图解13

步骤13

用刮板从面糊里切出称一下，大概15克左右一份，然后搓圆放好，我做了23份。
趣多多饼干的做法图解14

步骤14

把可可豆撒在油纸上。
趣多多饼干的做法图解15

步骤15

拿起一个小面团，按在可可豆上，这样可可豆就自然地粘在面团上了，再用刮板把面团压扁，取出即可。
趣多多饼干的做法图解16

步骤16

排列好的饼干糊，可可豆是自然按压下去的，所以每一份都不一样，左下角那块揭下来心急了，所以歪了。
趣多多饼干的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱中层，170度烤18分钟即可。
趣多多饼干的做法图解18

步骤18

烤了10分钟的状态，还可以。
趣多多饼干的做法图解19

步骤19

撰写制作步骤
趣多多饼干的做法图解20

步骤20

撰写制作步骤
趣多多饼干的做法图解21

步骤21

撰写制作步骤
趣多多饼干的做法图解22

步骤22

撰写制作步骤
趣多多饼干的做法图解23

步骤23

撰写制作步骤

趣多多饼干的烹饪技巧

没有巧克力的同学可以把它等量替换成可可粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 安以笙 编写，未经授权不得转载

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