美味蔬菜盖饭

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烹饪是种艺术,可以让一个人的生活丰富起来!

盖饭的用料

长茄子 1个 鸡蛋 1个
西红柿 1个 包心菜 3片
土豆 1个 米饭 1碗
适量 少许
酱油 适量

盖饭的做法

美味蔬菜盖饭的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净,土豆、茄子、西红柿切滚刀块,包心菜切丝。
美味蔬菜盖饭的做法图解2

步骤2

土豆、茄子下油锅炸成金黄捞出。
美味蔬菜盖饭的做法图解3

步骤3

下包心菜丝翻炒一会。
美味蔬菜盖饭的做法图解4

步骤4

加入番茄继续翻炒。
美味蔬菜盖饭的做法图解5

步骤5

再加入茄子、土豆,加少许糖继续翻炒;之后加入适量盐翻炒;加入少许水炖煮;最后加适量酱油出锅。
美味蔬菜盖饭的做法图解6

步骤6

煎鸡蛋,单面、双面随个人口味。
美味蔬菜盖饭的做法图解7

步骤7

米饭摆中间,菜环绕摆放。
美味蔬菜盖饭的做法图解8

步骤8

最后把煎蛋放米饭上!当当当,杰作完成了!

盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-19

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