塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)

精品
12.6万 浏览 822 收藏
收藏
₯㎕ 红颜忆ぃゃ
₯㎕ 红颜忆ぃゃ
＋ 关注

一道菜绝对可以满足你吃螃蟹的感觉，快学起来吧，简单易操作哟。

鸡蛋螃蟹的用料

鸡蛋 四个 姜末 25g
白醋 4勺 白糖 2勺
盐 1勺 料酒 1勺

鸡蛋螃蟹的做法

塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解1

步骤1

姜去皮用刀剁成姜末，越细越好
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解2

步骤2

把姜末放入盘子中，同4勺白醋，2勺白糖，1勺盐，1勺料酒进行搅拌均匀
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕开，把蛋黄和蛋清分别分离到两个碗中打散
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解4

步骤4

倒入少许食用油，准备一双筷子，油热先到蛋清，快速滑散。
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解5

步骤5

倒入一半姜汁拌匀，关火。盛出来
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解6

步骤6

抄好的蛋白
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解7

步骤7

重新起锅，倒油，油热后倒入蛋黄快速滑散
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解8

步骤8

倒入剩下的另一半姜汁混合均匀。关火盛出
塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法图解9

步骤9

装盘，是不是很像螃蟹肉啊，吃起来也很像哦

鸡蛋螃蟹的烹饪技巧

鸡蛋不可一次多吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 ₯㎕ 红颜忆ぃゃ 编写，未经授权不得转载

鸡蛋螃蟹的其他做法更多

鸡蛋螃蟹的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡蛋螃蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 塞螃蟹(用鸡蛋给孩子做出螃蟹味)的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活