泥鳅与莴笋

精品
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其实就是很普通的家常菜而已……此处省略500字

泥鳅莴笋的用料

莴笋 2棵 泥鳅 500克
油盐胡椒味精老抽陈醋 适量 豆瓣酱 一大勺
大蒜末姜末 适量

泥鳅莴笋的做法

泥鳅与莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮洗净切滚刀块
泥鳅与莴笋的做法图解2

步骤2

泥鳅宰杀切段洗净
泥鳅与莴笋的做法图解3

步骤3

锅上火加油烧热下大蒜沫略煸炒
泥鳅与莴笋的做法图解4

步骤4

下泥鳅略煎一下
泥鳅与莴笋的做法图解5

步骤5

加一大勺郫县豆瓣酱翻炒至上色出香味
泥鳅与莴笋的做法图解6

步骤6

下莴笋
泥鳅与莴笋的做法图解7

步骤7

加盐老抽陈醋调味,加水没过泥鳅小火慢炖至肉软烂容易脱骨,莴笋绵软,大火收汁加味精胡椒起锅
泥鳅与莴笋的做法图解8

步骤8

盛入盘中,开吃

泥鳅莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-26

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