蛋炒饭/浓情意式焗饭

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小厨娘明日菜
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一道最简单最家常的蛋炒饭，味道香醇饱满，百吃不厌。再搭配芝士烘烤，变身意式焗饭，拉丝入口，又是另种风味！

意式焗饭的用料

米饭 洋葱
胡萝卜 火腿
鸡蛋 玉米、青豌豆

意式焗饭的做法

蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解1

步骤1

洋葱、胡萝卜、火腿、香菇、玉米、豌豆 玉米跟豌豆就是超市卖的冷冻杂菜
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解2

步骤2

锅中放蔬菜翻炒
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解3

步骤3

再放入米饭翻炒
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解4

步骤4

放入番茄酱和炒好的鸡蛋
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解5

步骤5

米饭炒制变散，颜色变深
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解6

步骤6

盛出，蛋炒饭ok啦
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解7

步骤7

如果家中有芝士，还有另外吃法，盛出放入焗饭碗
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解8

步骤8

上面撒上马苏里拉芝士碎
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解9

步骤9

烤箱预热10分钟后，放入炒饭，180度热15分钟 芝士融化表面变焦黄即可
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解10

步骤10

浓情芝士番茄焗饭搞定！
蛋炒饭/浓情意式焗饭的做法图解11

步骤11

融化的芝士，包裹着粒粒弹挺的软香炒饭，混合着香甜的玉米和绿豌豆，拉丝入口，浓郁的芝士味道和口感饱满的饭香弥散开来这就是升级版的蛋饭，芝士焗饭。

步骤12

谢谢观看我的菜谱，我是菜菜！公众号：明日菜，专注快手简餐、低脂健康饮食、家常菜和烘焙甜点的制作与分享，希望我的分享能让你找到一些关于吃的小确幸。公众号搜索“明日菜”，获得更多美食秘诀！

意式焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 小厨娘明日菜 编写，未经授权不得转载

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