喵阿杪家常篇之芹菜鸡丝粥

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前段时间看了一本言情小说，叫《不论朝夕，让我爱你》，里面的男主给女主熬的粥就叫芹菜鸡丝粥。不过小说里就只有这样一个名字，完全无步骤，全靠我天马行空的想象和烹饪天赋！

芹菜鸡丝粥的用料

芹菜 适量 鸡腿 2只
大米 适量 糯米 适量

芹菜鸡丝粥的做法

喵阿杪家常篇之芹菜鸡丝粥的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨，剔皮焯水，撕成丝(个人建议手撕，不要刀切，因为我个人经验觉得手撕的要香些)，大米和糯米按4:1的比例淘洗后和鸡丝一起放到砂锅内(用砂锅会更香)，大火烧开后，揭开锅盖继续转中小火熬30~40分钟，直到米粒酥烂
喵阿杪家常篇之芹菜鸡丝粥的做法图解2

步骤2

最后加入芹菜，中小火熬2分钟

芹菜鸡丝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 喵阿杪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 夜宵 晚餐 早餐

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