油豆腐酿肉

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严肃的青椒很条理分明
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记得有一次去你家吃饭，你做了这么一道菜给我吃。当时看了一眼，顿时口水就在哗哗的往下滴，急急忙忙拿起筷子，夹起一快吃了一口，真的是太好吃了，肉馅油豆腐外酥里嫩，简直美味。问了你这油豆腐怎么这么好吃，你告诉我做法其实没什么特别的，只要跟着下面的步骤做就可以了。

油豆腐酿肉的用料

猪肉 300克 油豆腐 200克
小葱 2根 生姜 3片
大蒜 4瓣 盐 1勺
料酒 适量 油 适量
生抽 适量 老抽 2勺
淀粉 1勺

油豆腐酿肉的做法

油豆腐酿肉的做法图解1

步骤1

香菇剁成小碎粒，猪肉剁碎，放入适量盐、生抽、生粉拌匀。
油豆腐酿肉的做法图解2

步骤2

油豆腐用筷子戳一个洞，把肉塞进豆腐里，塞紧塞满。
油豆腐酿肉的做法图解3

步骤3

热锅下油，小火把油豆腐煎成金黄色。
油豆腐酿肉的做法图解4

步骤4

用小碗放适量盐、老抽，少量水，搅拌均匀后倒入锅中大火收汁即可。

油豆腐酿肉的烹饪技巧

这道家常菜，做法简单，是一种你可能没吃过的做法，很美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 严肃的青椒很条理分明 编写，未经授权不得转载

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