老黄瓜仔虾汤

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又到仔虾上市季啦！孩子就喜欢仔虾。把老黄瓜和仔虾一起烧汤，那个美味……吃过的人都懂的

老黄瓜仔虾汤的用料

老黄瓜 1根 仔虾 3两
蒜瓣 2-3个 葱 若干
姜 若干 盐 适量
黄酒 适量 食用油 适量

老黄瓜仔虾汤的做法

老黄瓜仔虾汤的做法图解1

步骤1

将老黄瓜切成一厘米宽左右。
老黄瓜仔虾汤的做法图解2

步骤2

热锅冷油，蒜瓣拍碎下锅爆香。 把老黄瓜下锅翻炒。
老黄瓜仔虾汤的做法图解3

步骤3

加水盖过老黄瓜，盖锅大火煮。
老黄瓜仔虾汤的做法图解4

步骤4

另起锅将水烧开，放入葱，姜。
老黄瓜仔虾汤的做法图解5

步骤5

放入仔虾，加盐，黄酒。 虾变色即可。
老黄瓜仔虾汤的做法图解6

步骤6

将仔虾和老黄瓜，加入适量的盐一起继续煮。大火烧开转小火5分钟左右
老黄瓜仔虾汤的做法图解7

步骤7

老黄瓜入味即可出锅了。

老黄瓜仔虾汤的烹饪技巧

因为早晨要赶时间，所以用了两个锅同步进行。如果朋友们时间充裕，可以先烧虾，然后用虾汤煮老黄瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 秋天de童话_故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 炒 煮 咸

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