清炒水瓜

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Coco婷婷
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打小我就很喜欢吃水瓜，也很喜欢水瓜的汤汁，清甜的味道，拌饭特好吃。而且这道菜也很简单，省时间又好吃又不花时间，适合上班族的一道菜。

清炒水瓜的用料

水瓜 2条 蒜头 2大瓣
盐 适量 食用油 适量

清炒水瓜的做法

清炒水瓜的做法图解1

步骤1

水瓜去皮，洗干净，切片，装碗里。
清炒水瓜的做法图解2

步骤2

蒜头去皮，拍扁，装碟子里。
清炒水瓜的做法图解3

步骤3

锅里加油加热，蒜瓣放入锅里，炒出香味。
清炒水瓜的做法图解4

步骤4

水瓜倒入锅里，迅速翻炒均匀。
清炒水瓜的做法图解5

步骤5

炒至水瓜变软，且有很多汤汁渗出，加盐调味，拌匀。差不多也就可以出锅了。
清炒水瓜的做法图解6

步骤6

出锅盛碗。

清炒水瓜的烹饪技巧

水瓜本身就有很多水分，炒的过程中可以不用加水。像我一样很喜欢汤汁的，也可以加少量清水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-05

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 蒜香味 香

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