清蒸排骨

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心清似水淡若云
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清蒸排骨 夏日炎炎能不开火就蒸 今天中午都是蒸菜 好吃又美味哦
参与活动: #山姆友约 | 一起畅聊美食，发现生活新灵感#

清蒸排骨的用料

排骨 300克 盐 少许
姜 小半块 葱 1根
大蒜 1瓣 胡椒粉 2g
植物油 约8克 生粉 2勺
小苏打 2克

清蒸排骨的做法

#山姆友约#清蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁块用清水泡去血水 沥干水分后调味
#山姆友约#清蒸排骨的做法图解2

步骤2

盐，白糖4克少许、鸡粉3克、白胡椒粉3克黑豆豉20粒、姜末、植物油1勺、生粉2勺、小苏打3克、抓均腌30分钟
#山姆友约#清蒸排骨的做法图解3

步骤3

隔水蒸30分钟
#山姆友约#清蒸排骨的做法图解4

步骤4

撒上葱花
#山姆友约#清蒸排骨的做法图解5

步骤5

清新自然美味
#山姆友约#清蒸排骨的做法图解6

步骤6

一定放小苏打，这样蒸又嫩又滑、跟饭店一样样的

清蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-02 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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