槐花窝窝头

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美食总是在特定的时间里如约而至,而人不会。 周末去爬山被满山的槐花香诱惑的走不动,本来是去看小动物,结果成了一路摘槐花。 槐花,别称洋槐花,原产我国北部,以黄土高原最为常见,日本、朝鲜及越南也有分布。它含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质,能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,对预防高血压、糖尿病都有益。

槐花窝窝头的用料

玉米面 250g 小麦粉 60g
槐花 120克 适量
酵母粉 2克

槐花窝窝头的做法

#如约而至的美食#槐花窝窝头的做法图解1

步骤1

槐花洗净,控干水分
#如约而至的美食#槐花窝窝头的做法图解2

步骤2

面粉,玉米粉,槐花,拌匀
#如约而至的美食#槐花窝窝头的做法图解3

步骤3

揉成团
#如约而至的美食#槐花窝窝头的做法图解4

步骤4

分小份,做成窝窝头,中间空心
#如约而至的美食#槐花窝窝头的做法图解5

步骤5

上锅蒸,窝窝头表面干爽就可以了
#如约而至的美食#槐花窝窝头的做法图解6

步骤6

成品
#如约而至的美食#槐花窝窝头的做法图解7

步骤7

有没有闻到浓浓的槐花香?可以自己准备一份蒜蓉酱,沾着吃

槐花窝窝头的烹饪技巧

和面不能太软,要不然不成形。 我觉得我放的槐花有点儿少,吃起来不过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-06

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