芝香薯饼

精品

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一米厨房（抖音同名）

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忙碌的日子里，留一点时间给自己。生活就会变得更有“滋味”。一款适合小宝贝的零食，完全可以替代薯条，因加了芝士片，营养更充分，补钙哟！

芝香薯饼的用料

百吉福芝士片两片	食盐 1-2g
土豆 2个	五香粉 1g
食用油 30ml	淀粉 50g
煮土豆用水 1000ml

芝香薯饼的做法

步骤1

准备好原材料，土豆两个洗净，百吉福芝士片备用

步骤2

土豆用水煮半小时左右，煮到开裂，用筷子扎很软。

步骤3

捞出土豆用微波炉打一分钟，去掉水汽

步骤4

土豆冷却表皮略干，比较容易去皮

步骤5

去掉土豆皮

步骤6

装入保鲜袋，压成泥或者擀成泥，总之，成泥，具体操作看您心情

步骤7

压好的土豆泥

步骤8

百吉福芝士两片

步骤9

芝士切碎

步骤10

把芝士，五香粉（或烧烤料）、盐，加入土豆泥搅拌均匀

步骤11

加入淀粉继续搅拌均匀

步骤12

把土豆泥放案板上擀成饼，用模具压出形状。

步骤13

平底锅放油，油热加入土豆饼，有图案的一面向上（明明拍了加如土豆饼的一步，就是找不到，各位脑补一下）

步骤14

中火煎30秒到一分钟成金黄色，反面煎10秒即可出锅。吃的时候可以搭配番茄酱，也可以直接食用。

步骤15

萌萌的觉不觉得很可爱

芝香薯饼的烹饪技巧

土豆本身就是熟的，所以不用担心煎不熟，没有图案的一面向下多煎一会为了表皮有一层脆脆的，口感更好。翻面煎的时间短，为了保证卡通图案花纹不消失，更好看。所以，如果不介意颜值的，可以忽略。因为卡通图案，我家小妞喜欢的不得了，停不下口的节奏，为娘的好担心吃多哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由一米厨房（抖音同名）编写，未经授权不得转载

一米厨房（抖音同名）

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