爆浆芝心脆皮鸡排

爆浆芝心脆皮鸡排

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很久没有吃烤鸡了，不如就来做一个爆浆芝士脆皮鸡排。一口下去满满的芝士爆出来，真的是太香了，爆浆啦， 今天就来做这个试一试吧！ 鸡排的营养价值非常丰富、口感鲜嫩多汁，可以有效的促进食欲。里面含有大量的维生素a、维生素b、膳食纤维、钙离子、锌离子、胡萝卜素等营养成分，适量的吃一些鸡排可以有效的为人体的新陈代谢提供能量，并且可以促进体内胆固醇的代谢，起到降血压、降血脂的作用。 因为鸡排之中不含有鸡皮，所以胆固醇含量非常低，是一种不错的减肥食品。
参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

爆浆芝心脆皮鸡排的用料

鸡排 2块 安佳芝士片 两片
鸡蛋 一个 面粉 适量
面包糠 适量 土豆 2个
盐 3克 黑胡椒粉 2克

爆浆芝心脆皮鸡排的做法

#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解1

步骤1

准备好土豆，切片上锅蒸15分钟。
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步骤2

用叉子将土豆压成泥。
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步骤3

加入盐、黑胡椒粉将土豆泥揉匀。
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步骤4

准备好芝士片、鸡排。
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步骤5

准备好面粉、鸡蛋液、面包糠。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解6

步骤6

土豆泥压成饼形，放上芝士片。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解7

步骤7

放上鸡排，包起来就做好了。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解8

步骤8

先裹上一层面，再裹成蛋液。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解9

步骤9

最后裹一层面包糠。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解10

步骤10

锅中热油，放入鸡排炸至金黄色。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解11

步骤11

用吸油纸吸去多余的油脂。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆芝心脆皮鸡排的做法图解12

步骤12

切开鸡排，芝士浓郁，爆浆超级诱人！诱惑满满，土豆泥的细腻，让整个鸡排吃起来口感超级好！

爆浆芝心脆皮鸡排的烹饪技巧

鸡排可以油炸，不喜欢太多油的可以用烤箱烤，空气炸锅制作都是非常成功的，怎么做都好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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