芝士奶香焗红薯

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天一天一天的热了,家里以前买的一箱红薯还没吃完,当时买来感觉特好吃,毕竟是悬崖上长出的崖薯,但总是蒸着吃煮着吃多了也就不想吃了,感谢百吉福的芝士片使我萌发了做芝士焗红薯的想法,芝士就是力量,芝士焗红薯也能这么美味。

芝士奶香焗红薯的用料

大点的红薯 1个 淡奶油 15克
玉米淀粉 15克 玉米粒 30克
黄油 5克 蛋液(刷面用) 适量

芝士奶香焗红薯的做法

芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解1

步骤1

将红薯洗干净蒸熟。
芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解2

步骤2

蒸熟的红薯从中间切开,用小勺子取出红薯心。
芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解3

步骤3

将红薯心趁热放入保鲜袋里用小擀面杖压成泥。
芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解4

步骤4

红薯泥里加入软化的黄油.淡奶油.玉米淀粉和煮熟并切碎的玉米粒搅拌均匀。
芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解5

步骤5

将红薯泥放回红薯托里放上切好的百吉福芝士片。
芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解6

步骤6

刷上蛋液。
芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解7

步骤7

放入提前预热的烤箱里上下火180度中层烤15分钟即可。
芝士奶香焗红薯#百吉福食尚达人养成计划#的做法图解8

步骤8

香糯的红薯烤好了。

芝士奶香焗红薯的烹饪技巧

红薯水份不同加淀粉时适当就行,红薯泥里加入玉米淀粉会更丝滑细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-11

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