私房香酥鱼

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酥鱼的用料

草鱼 一条 姜 生抽 陈醋 料酒 适量
生粉 炸鸡粉 各一包 蒜头香葱 红辣椒青辣椒 适量
陈皮 少许

酥鱼的做法

私房香酥鱼的做法图解1

步骤1

准备食材
私房香酥鱼的做法图解2

步骤2

鱼取鱼肉切成菊花状。
私房香酥鱼的做法图解3

步骤3

加料酒姜香葱陈皮生抽腌制15分钟
私房香酥鱼的做法图解4

步骤4

先裹上生粉再裹上炸鸡粉一个个分开放哦
私房香酥鱼的做法图解5

步骤5

香葱辣椒蒜姜切沫
私房香酥鱼的做法图解6

步骤6

香葱姜辣椒蒜沫加入生抽陈醋调成酱汁备用
私房香酥鱼的做法图解7

步骤7

锅加油油8成热将腌制好的鱼肉一个一个放入油锅炸
私房香酥鱼的做法图解8

步骤8

炸至金黄色出锅
私房香酥鱼的做法图解9

步骤9

将鱼肉摆盘撒上香葱沫放上一碟酱汁就完成美味了。
私房香酥鱼的做法图解10

步骤10

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酥鱼的烹饪技巧

喜欢成椒盐的朋友可以装盘好撒上椒盐味道更价哦、
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-13

©本菜谱的做法由 大叔厨房008 编写，未经授权不得转载

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