母亲节之杂果黑米露

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杂果黑米露的用料

黑米 50克 花生 25克
红豆 25克 铁棍山药 1根
冰糖 各色水果 随意

杂果黑米露的做法

母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

把黑米，红豆，花生洗净，提前浸泡过夜。
母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

把山药去皮，切成小块，放入水中焯水两到三分钟，捞出。
母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

在准备好各色水果(可以随个人的喜好调整)。
母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

把泡好的花生，红豆，黑米放入料理机中，加入3倍的清水，打成糊(清水的量可以调整，喜欢浓一点，少一点水，喜欢稀一点，多加一些水)
母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

加入个人口味的冰糖(稍微敲碎一些哈，家里有小的冰糖就不需要了)
母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

下焯好水的山药，小火加热煮沸，煮个几分钟(边煮边用勺子搅拌，要不然容易糊底)
母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

再加入水果，拌匀即可。
母亲节之杂果黑米露#发现粗粮之美#的做法图解8

步骤8

开吃吧！

杂果黑米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 小圆的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 果香味 煮 焯

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