“焯”的相关菜谱
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红烧肉(不焯水,不放油,不放盐,肉嫩软烂的做法)
五花肉(一斤半左右),冰糖,花雕酒,生抽,老抽,姜(切片),干辣椒,开水(两大碗),八角,香叶,桂皮(小小一块)
5分#不容错过的鲜美滋味#清焯秋葵秋葵,东古一品鲜,水
5分#春季食材大比拼#白焯茼蒿菜盐,玉米油,茼蒿菜
5分只需焯水就能鲜嫩脆爽——红油脆肚#爽口凉菜,开胃一夏!#猪肚,食用碱,白醋,面粉,料酒,花椒粒,姜片,盐,鸡粉,芝麻油,熟白芝麻,黄瓜
5分#我心中的冬日限定#不用焯水炒豆苗,脆嫩可口更下饭青豆苗,鸡蛋,醋,生抽,盐
收藏人数 2655大虾焯菜心菜心,黑虎虾,猪油,胡椒粉,酱油
收藏人数 2514蛋炒饭焯白菜隔夜的米饭,白菜,鸡蛋,油,海盐黑胡椒,葱花蒜片
收藏人数 917莲藕一焯水就发黑?大厨教你1招,保证藕片洁白爽脆,更好吃莲藕,红椒,姜末,盐,白糖,鸡精,白醋,香油
收藏人数 3973#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#潮汕面线需要提前焯水洋葱,鸡蛋,红萝卜,潮汕面线
收藏人数 6252茄子豆角家常做法、不过油、不焯水、比肉还好吃豆角,茄子,蒜末,生粉,小米辣,生抽,糖,蚝油,鸡精,老抽,油,葱
5分#一学就会快手菜#不用焯水 不用腌制 超快手的可乐鸡翅鸡翅,可乐,姜片,老抽( 选加 ),盐
5分红茶甜辣解腻版软糯红烧肉(不加油不焯水)带皮五花肉,黄冰糖,姜,香叶,小米椒,料酒,老抽,生抽,红茶包,八角,桂皮,白芝麻,沸水
4.5分#一学就会快手菜#不焯水版可乐鸡翅✅花生油,鸡翅,葱,姜片,老抽,可乐,盐,料酒
收藏人数 2718不焯水的鸭子烧魔芋魔芋,鸭子,子姜,花椒,胡椒,青椒二荆条,啤酒,老抽
5分红烧肉~不放油不焯水超简单的做法五花肉,八角,香叶,冰糖,姜,料酒,生抽,老抽
收藏人数 409