榴莲饼

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依新桔子
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今天带了自己在家做好的榴莲饼回单位给同事尝尝。榴莲是昨天同事买的，受托把剩下的带回家做榴莲饼给大家做早餐。 ​​​

榴莲饼的用料

榴莲肉 90g 低筋面粉 180g
糖粉或白砂糖 40g 鸡蛋液 约40g
纯牛奶 50g 花生油 90g

榴莲饼的做法

榴莲饼的做法图解1

步骤1

榴莲取肉去籽，用打蛋器搅打均匀或用调羹搅拌均匀；
榴莲饼的做法图解2

步骤2

面粉加纯牛奶、鸡蛋、白糖和面，分成三等份搓圆抹油用保鲜膜包好醒十分钟左右；
榴莲饼的做法图解3

步骤3

在面板上抹油，面团放面板上擀成薄片，再抹上榴莲酱；
榴莲饼的做法图解4

步骤4

抹好榴莲酱后将面饼对折合起来；
榴莲饼的做法图解5

步骤5

平底锅放油烧热后开始煎饼，煎到两面金黄色；
榴莲饼的做法图解6

步骤6

煎好的饼切成薄片装碟即可。

榴莲饼的烹饪技巧

这款榴莲饼是用纯牛奶、鸡蛋、白糖和面，没有加水，饼煎好切成薄片后孩子爹即尝了一片。他直说，还不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-18

©本菜谱的做法由 依新桔子 编写，未经授权不得转载

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