泰式蒜茸蒸魚

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人間煙火fay
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看起來很普通的一道佳肴，但嘗一口湯汁后，你必定會愛上它。

泰式蒜茸蒸魚的用料

三文魚 400克 蒜瓣 8瓣
指天椒 2個 魚露 適量
生抽 適量 麻油（香油） 適量
檸檬（青檸、青桔） 适量 椰糖（紅糖） 適量

泰式蒜茸蒸魚的做法

泰式蒜茸蒸魚的做法图解1

步骤1

准備食材，三文魚洗乾淨，滴干水。
泰式蒜茸蒸魚的做法图解2

步骤2

把蒜、辣椒切碎、放進魚露、生抽、麻油、椰糖、擠進檸檬汁拌均勻做成醬汁。
泰式蒜茸蒸魚的做法图解3

步骤3

把所有醬汁倒在三文魚上，把魚放在鍋裡隔水蒸8分鐘即可。
泰式蒜茸蒸魚的做法图解4

步骤4

酸甜開胃的泰式魚做好了。

泰式蒜茸蒸魚的烹饪技巧

也可以用鯧魚、鯖魚代替三文魚。 要鍋裡水滾才放魚進去蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-19

©本菜谱的做法由 人間煙火fay 编写，未经授权不得转载

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