疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）

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营养丰富的一餐，有主食、有汤、有小菜吃。生活就是这么简单，吃吃喝喝中的满足。做早餐是不是极好的？周末的早上为全家准备一份，满满的温馨。

疙瘩汤和蔬菜饼的用料

面粉（疙瘩汤） 100克 水（疙瘩汤） 45克
盐（疙瘩汤） 1克 青菜（疙瘩汤） 3根
葱花（疙瘩汤） 适量 鸡蛋（疙瘩汤） 1颗
番茄（疙瘩汤） 2个 鸡蛋（鸡蛋饼） 4颗
面粉（鸡蛋饼） 1杯 香葱（鸡蛋饼） 适量
胡萝卜（鸡蛋饼） 1根 水（鸡蛋饼） 2杯

疙瘩汤和蔬菜饼的做法

疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解1

步骤1

先来做番茄疙瘩汤，面粉加一克盐。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解2

步骤2

慢慢倒入清水（凉水也可以）边倒边用筷子搅拌成面疙瘩。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解3

步骤3

番茄用开水烫一下去皮切成小块，青菜洗净切小块。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解4

步骤4

葱花爆香。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解5

步骤5

倒入番茄翻炒。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解6

步骤6

加入足量清水煮开，调入适量的煮分钟让汤入味儿。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解7

步骤7

下入提前做好的面疙瘩。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解8

步骤8

青菜放进去。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解9

步骤9

最后将鸡蛋打撒下锅。淋入香油关火。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解10

步骤10

蔬菜鸡蛋饼，胡萝卜刨细丝香葱切碎。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解11

步骤11

鸡蛋磕入盆里打撒。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解12

步骤12

加入一杯面粉。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解13

步骤13

一杯面粉，2杯水，就是这个量杯。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解14

步骤14

葱碎，胡萝卜丝倒进去、别忘了调入盐搅打均匀即可。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解15

步骤15

平底锅刷上一层油烧热，要入一勺面糊。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解16

步骤16

轻轻转动锅把将蛋饼摊薄圆。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解17

步骤17

小火翻面。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解18

步骤18

蛋饼摊好。
疙瘩汤·蔬菜饼（周末早餐）#一机多能 一席饪选#的做法图解19

步骤19

配上樱桃萝卜吃了这一餐。

疙瘩汤和蔬菜饼的烹饪技巧

我做的够3口吃一顿，根据自己情况增减食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-22

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载

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