咖喱土豆鸡丁

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万山红
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买了散养的黑山鸡，用鸡腿肉切丁，配上土豆，做了这个咖喱土豆鸡丁，这个才特别时候配米饭吃的哦。

咖喱土豆鸡丁的用料

鸡腿肉 150g 土豆 2个
咖喱块 半盒 食用油 适量
洋葱 半个

咖喱土豆鸡丁的做法

咖喱土豆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切成丁，凉水入锅，待浮沫飘起时撇清浮沫，捞出热水清洗干净浮沫后控水备用
咖喱土豆鸡丁的做法图解2

步骤2

锅中加食用油，洋葱也切块炒出香味
咖喱土豆鸡丁的做法图解3

步骤3

放入焯好的鸡丁翻炒一下
咖喱土豆鸡丁的做法图解4

步骤4

放入日式咖喱块，我做了一个菜的量，用半盒咖喱就够了
咖喱土豆鸡丁的做法图解5

步骤5

炒至咖喱融化
咖喱土豆鸡丁的做法图解6

步骤6

加入开水没过食材
咖喱土豆鸡丁的做法图解7

步骤7

大火煮开后转小火炖大概5分钟后，加入土豆块
咖喱土豆鸡丁的做法图解8

步骤8

小火炖大约10分钟，最后放入青椒即可出锅
咖喱土豆鸡丁的做法图解9

步骤9

成品图
咖喱土豆鸡丁的做法图解10

步骤10

成品图
咖喱土豆鸡丁的做法图解11

步骤11

成品图
咖喱土豆鸡丁的做法图解12

步骤12

成品图

咖喱土豆鸡丁的烹饪技巧

土豆是中等个头的，如果大的一个就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-23

©本菜谱的做法由 万山红 编写，未经授权不得转载
分类： 咖喱味 午餐 晚餐 辣 无水印

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