豆皮香菇肉卷

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鲜香味美的豆皮香菇肉卷

豆皮香菇肉卷的用料

前腿肉 300克 香菇 5朵
胡椒粉 葱姜料酒 适量
芝麻油 适量 蚝油
香葱 豆腐皮
鸡粉 盐 鸡蛋 一个

豆皮香菇肉卷的做法

豆皮香菇肉卷的做法图解1

步骤1

豆腐皮 香菇浸泡
豆皮香菇肉卷的做法图解2

步骤2

猪肉选前腿肉七瘦三肥口感好 剁成肉末 香菇切碎 两者搅拌剁碎
豆皮香菇肉卷的做法图解3

步骤3

切小香葱碎加盐 鸡粉 白胡椒粉 再混合剁一会
豆皮香菇肉卷的做法图解4

步骤4

放碗中 加鸡蛋 蚝油 香油 葱姜料酒
豆皮香菇肉卷的做法图解5

步骤5

筷子搅拌均匀
豆皮香菇肉卷的做法图解6

步骤6

把豆腐皮用刀处理成正方形 肉馅码好成长柱
豆皮香菇肉卷的做法图解7

步骤7

先两端叠起 然后面前的一侧向外侧卷起
豆皮香菇肉卷的做法图解8

步骤8

形成长条形的肉卷 豆腐皮有一点破损并不影响哈
豆皮香菇肉卷的做法图解9

步骤9

码入盘中 我是电饭锅蒸 饭熟了菜也就熟了
豆皮香菇肉卷的做法图解10

步骤10

蒸熟取出
豆皮香菇肉卷的做法图解11

步骤11

切成小段 小米椒装饰 营养又美味

豆皮香菇肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-25

©本菜谱的做法由 朵朵小妮子 编写，未经授权不得转载

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