蚝油香辣猪血

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补血清肺佳品哦~

香辣猪血的用料

猪血 300g 蚝油 10g
干辣椒 适量 1小勺
料酒 50g 花椒 适量
绿辣椒 3个 生粉 一勺

香辣猪血的做法

蚝油香辣猪血的做法图解1

步骤1

猪血切块洗净、青椒切块、姜蒜剁碎备用
蚝油香辣猪血的做法图解2

步骤2

锅里放少许油,锅里放姜蒜干辣椒花椒爆香,倒入切好的猪血翻炒,加开水没过猪血(煮一会更嫩),锅盖焖一小会,加入料酒、蚝油、少许盐、白糖、鸡精翻炒
蚝油香辣猪血的做法图解3

步骤3

加入青椒翻炒,生粉勾芡淋入锅中,收汁装盘。
蚝油香辣猪血的做法图解4

步骤4

出锅啦、超下饭~

香辣猪血的烹饪技巧

猪血是越煮越滑哦、
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-25

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