青豆番茄炒包菜

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今天就将两样食材结合再一起，做道“青豆番茄炒包菜”， 包菜呢，我强烈建议用手撕， 这样才会更入味。虽然这菜非常普通，但口感清爽，夏天吃特别合适，酸酸的、甜甜的。为了色泽上更漂亮， 我最后随手加了把青豆进去。 家常菜就是随意搭配，不需要刻意的去追求啥正不正宗， 只要是适合自己或家人的口味才是最好的。别看这道不起眼的小菜，即可美肤又能去燥，爱美的美眉不妨试试。偷偷的告诉你，我一个人几乎就消灭了一盘。。

青豆番茄炒包菜的用料

手撕包菜叶 1盘 西红柿 2个
青豆 1小蝶 蒜 2瓣
糖 1勺 油盐 适量

青豆番茄炒包菜的做法

青豆番茄炒包菜的做法图解1

步骤1

准备好原材料；
青豆番茄炒包菜的做法图解2

步骤2

热锅凉油， 放入蒜泥进去翻炒；
青豆番茄炒包菜的做法图解3

步骤3

爆香后加入番茄块进去翻炒；
青豆番茄炒包菜的做法图解4

步骤4

将番茄的汁微微煸炒出来后放入手撕包菜进去翻炒；
青豆番茄炒包菜的做法图解5

步骤5

炒的时候加入1勺糖；
青豆番茄炒包菜的做法图解6

步骤6

继续翻炒几下后加入1小蝶青豆进去翻炒；
青豆番茄炒包菜的做法图解7

步骤7

加入适量的盐调味翻炒均匀, 盛入盘中。
青豆番茄炒包菜的做法图解8

步骤8

端上桌了。

青豆番茄炒包菜的烹饪技巧

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利于番茄红素的吸收； 3. 加入点青豆主要是为了配色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 爆 拌 酸 茄汁味

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