米饭绝配★咖喱土豆炖鸡腿肉

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咖喱土豆炖鸡腿肉的用料

鸡腿肉（带骨头） 1000克 梨 一块
咖喱膏 四块 土豆 250克
胡萝卜 100克 洋葱 适量
葱姜蒜，八角，白胡椒，料酒，淀粉，生抽，糖，盐 适量

咖喱土豆炖鸡腿肉的做法

米饭绝配★咖喱土豆炖鸡腿肉的做法图解1

步骤1

买回的鸡腿肉，洗净后冷水浸泡半小时，倒掉水，加，料酒，葱姜蒜，八角，白胡椒，淀粉，腌制二十分钟
米饭绝配★咖喱土豆炖鸡腿肉的做法图解2

步骤2

土豆，胡萝卜，洋葱切块
米饭绝配★咖喱土豆炖鸡腿肉的做法图解3

步骤3

腌好的肉冷水下锅，煮沸 撇血沫，炖煮五成熟
米饭绝配★咖喱土豆炖鸡腿肉的做法图解4

步骤4

加入咖喱膏，生抽，糖，盐，梨，一片，原汁在焖煮五分钟
米饭绝配★咖喱土豆炖鸡腿肉的做法图解5

步骤5

最后放入洋葱 土豆胡萝卜，焖煮五分钟，或者自己喜欢的绵软程度增减时间
米饭绝配★咖喱土豆炖鸡腿肉的做法图解6

步骤6

大火收汁，满屋飘香

咖喱土豆炖鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-29

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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