黄金肉饼汉堡

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昨天烤吐司的时候，多了一些面团，顺便烤了几个汉堡，买了一点儿五花肉，做了一个肉饼，给孩子们夹在汉堡里面吃！味道还可以哦，孩子们吃的很开心！

黄金肉饼汉堡的用料

五花肉 500克 葱 2颗
味极鲜酱油 2勺 蛋清 1个
盐 1勺 黑胡椒粉 1勺
蚝油 1勺 红烧酱油 1勺
香油 1勺 做好的汉堡 4个

黄金肉饼汉堡的做法

黄金肉饼汉堡的做法图解1

步骤1

五花肉去皮洗净，切成小块儿备用！
黄金肉饼汉堡的做法图解2

步骤2

用料理机把五花肉打成泥状！
黄金肉饼汉堡的做法图解3

步骤3

猪肉馅中加入适量的葱花、味极鲜酱油、蛋清、盐、黑胡椒粉，蚝油，红烧酱油，香油搅拌均匀入味。
黄金肉饼汉堡的做法图解4

步骤4

平底锅中倒少许油，把肉馅儿团成圆球放在平底锅中！
黄金肉饼汉堡的做法图解5

步骤5

用木铲把肉球轻轻的按扁！
黄金肉饼汉堡的做法图解6

步骤6

中小火慢慢的煎至肉饼两面金黄色即可！
黄金肉饼汉堡的做法图解7

步骤7

做好的肉饼，色泽金黄，老远都闻着香味儿啦！
黄金肉饼汉堡的做法图解8

步骤8

提前烤好的汉堡！【昨天烤吐司面包剩下的面团顺便做了几个汉堡包！】
黄金肉饼汉堡的做法图解9

步骤9

用面包刀把汉堡切成两半备用！
黄金肉饼汉堡的做法图解10

步骤10

把肉饼夹在汉堡中间就可以开吃啦！本来打算加点生菜的，可惜忘记买生菜了！
黄金肉饼汉堡的做法图解11

步骤11

成品图
黄金肉饼汉堡的做法图解12

步骤12

成品图
黄金肉饼汉堡的做法图解13

步骤13

成品图

黄金肉饼汉堡的烹饪技巧

煎肉饼的时候要中小火慢慢的煎，翻面的时候要小心一点儿，别把肉饼弄散了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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