蔓越莓四合面发糕

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蔓越莓四合面发糕的用料

蔓越莓 35克 普通面粉 100克
黄豆粉 30克 小米面粉 30克
玉米面粉 50克 酵母 3克
水 200克（40度） 油 少许

蔓越莓四合面发糕的做法

蔓越莓四合面发糕的做法图解1

步骤1

准备食材
蔓越莓四合面发糕的做法图解2

步骤2

蔓越莓洗干净备用
蔓越莓四合面发糕的做法图解3

步骤3

酵母里加入少量的水调均
蔓越莓四合面发糕的做法图解4

步骤4

将调均的酵母水倒入碗中，搅拌均匀
蔓越莓四合面发糕的做法图解5

步骤5

在将剩下的水倒入
蔓越莓四合面发糕的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌均匀
蔓越莓四合面发糕的做法图解7

步骤7

在将蔓越莓干倒入碗中，剩几粒放在上面
蔓越莓四合面发糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，盖上保鲜膜放在温暖处发酵50分钟
蔓越莓四合面发糕的做法图解9

步骤9

将发酵好的大碗拿出
蔓越莓四合面发糕的做法图解10

步骤10

拿个模具，模具中刷少许的油，在将面糊倒入，抹平
蔓越莓四合面发糕的做法图解11

步骤11

上面放入剩下的蔓越莓干
蔓越莓四合面发糕的做法图解12

步骤12

锅里加入适量的水烧到30度左右，将装有面糊的模具，放入锅中，第二次发酵
蔓越莓四合面发糕的做法图解13

步骤13

大火蒸二十分钟，在放在锅里二三分钟拿出
蔓越莓四合面发糕的做法图解14

步骤14

成品

蔓越莓四合面发糕的烹饪技巧

蔓越莓也可以换成葡萄干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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