芝士麻薯包

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麻薯Q弹,口感软糯,加上百吉福芝士的芝香,大人小孩到很喜欢吃!

芝士麻薯包的用料

百吉福芝士片 2片 麻薯粉 200g
蔓越莓 25g 黄油 50g
鸡蛋 1个 牛奶 110克

芝士麻薯包的做法

芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解1

步骤1

黄油放入牛奶中隔热水融化,放到还有点余温,就是手插入液体中不觉得烫手,还有温温的感觉
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解2

步骤2

芝士片切小块,蔓越莓切成小粒状
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解3

步骤3

在还有一点温度的液体中打入一只鸡蛋搅拌均匀
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解4

步骤4

放入麻薯粉搅拌到均匀,手上抹点油,用手搓成面团揉五分钟左右
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解5

步骤5

放入芝士蔓越莓
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解7

步骤7

戴上一次性手套,手套上抹一点油,分成20克一个的份量,搓圆放在垫有油纸的烤盘上,每个之间要留点距离,全部搓好的面团要静置二十分钟
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解8

步骤8

静置好的麻薯面团放入预热170度的烤箱烤20分钟左右(烤箱温度根据各家的自行调节)
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解9

步骤9

烤好的麻薯稍放凉后才吃
芝士麻薯包#百吉福食尚达人#的做法图解10

步骤10

成品

芝士麻薯包的烹饪技巧

牛奶黄油液不能放凉了用,要留有点温度,做好的面团要静置二十分钟,面糊比较粘,搓圆时戴上手套抹点油就不粘了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-11

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