蒸开胃鸡翅

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Eden1588
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近来天气热，不想老在厨房呆着，强烈要求厨房要装空调。所以有了这道菜~

蒸鸡翅的用料

鸡中翅 8个 姜 1块
沙姜 1个 大蒜 1个
蚝油 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 老抽 1勺
鱼露 1勺 青椒 1个
红椒 1个 香菜 1根
糖 少许

蒸鸡翅的做法

蒸开胃鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，再正反两面划开口子
蒸开胃鸡翅的做法图解2

步骤2

生姜、大蒜、切小放入鸡翅里
蒸开胃鸡翅的做法图解3

步骤3

糖、蚝油、生抽、老抽、鱼露、头曲(料酒)全面放入鸡翅里拌匀
蒸开胃鸡翅的做法图解4

步骤4

最少腌制2小时，我一般中午吃完饭，洗完碗来腌，下午就可以做，很入味。
蒸开胃鸡翅的做法图解5

步骤5

锅里放入适量的水，放入蒸架蒸腌好的鸡翅，大约20分钟。
蒸开胃鸡翅的做法图解6

步骤6

已经全熟了，会出汁，倒碗里备用
蒸开胃鸡翅的做法图解7

步骤7

少油炒香沙姜碎、青红辣椒，倒入蒸出的鸡翅汁
蒸开胃鸡翅的做法图解8

步骤8

鸡翅上铺香菜，汁淋在鸡翅上就可以了。
蒸开胃鸡翅的做法图解9

步骤9

好味道!
蒸开胃鸡翅的做法图解10

步骤10

开吃!

蒸鸡翅的烹饪技巧

简单很适合上班族人做哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 腌 咸 辣

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