烤五花肉

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静静live8
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天底下的爸爸们大多都爱吃肉，红烧肉，回锅肉，扣肉等等，来者不拒。爸爸年纪大了，真心希望他能悠着点。韩式烤肉好吃，可是我没有那些大酱，腌料，只得提前把肉腌一下再烤着吃。这样烤的肉，油脂会稍微少些，就送给爸爸饱餐一顿吧。

烤五花肉的用料

五花肉 一条 土豆 一个
生菜 一颗 胡萝卜 半根
大蒜瓣 适量

烤五花肉的做法

烤五花肉#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

市场买回的五花肉，洗净控水，切成4段，平整的放冰箱冻硬，再拿出来切片，考验刀功啊！也可以直接上超市买切好的。
烤五花肉#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

加姜片，大蒜，料酒，生抽3勺，老抽半勺，黑胡椒，少许盐，芝麻油，宁夏辣椒粉，拌匀腌制10分钟。
烤五花肉#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

土豆切薄片，放入冷水锅，把水烧开，捞出，均匀的铺在底层。
烤五花肉#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

然后铺一层五花肉。200度烤6分钟
烤五花肉#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

准备点胡萝卜条，蒜瓣，用生菜包着吃。
烤五花肉#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

这样吃，胡萝卜是脆脆甜甜的。
烤五花肉#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

接着烤剩下的，最后出来的土豆吸收了肉汁，非常美味。

烤五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 静静live8 编写，未经授权不得转载

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