平底锅版牛轧糖

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思思小妹妹
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简单料足，适合新手。

平底锅版牛轧糖的用料

黄油 110克 棉花糖 360克
奶粉 220克 坚果 200克

平底锅版牛轧糖的做法

平底锅版牛轧糖的做法图解1

步骤1

食材准备，坚果随意
平底锅版牛轧糖的做法图解2

步骤2

坚果放保鲜袋擀面杖擀碎
平底锅版牛轧糖的做法图解3

步骤3

蔓越莓和蓝莓干切碎放一起
平底锅版牛轧糖的做法图解4

步骤4

锅子小火溶化黄油
平底锅版牛轧糖的做法图解5

步骤5

放入棉花糖翻炒
平底锅版牛轧糖的做法图解6

步骤6

等到棉花糖全部融化有些拉丝后放入奶粉快速搅拌
平底锅版牛轧糖的做法图解7

步骤7

奶粉与棉花糖全部混合后加入坚果快速搅拌后关火
平底锅版牛轧糖的做法图解8

步骤8

充分融合
平底锅版牛轧糖的做法图解9

步骤9

放入容器，手沾湿压成型
平底锅版牛轧糖的做法图解10

步骤10

冷却片刻后切块
平底锅版牛轧糖的做法图解11

步骤11

用糯米纸和糖纸包裹即可
平底锅版牛轧糖的做法图解12

步骤12

完成

平底锅版牛轧糖的烹饪技巧

切记要用不粘锅 全程小火 切牛轧糖的时候要等它冷却，但是时间不要太久不然硬了切的时候会碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 思思小妹妹 编写，未经授权不得转载

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