泡椒酸辣白萝卜

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萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多,帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。.因为萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。加入泡椒腌制的白萝卜酸辣可口,非常开胃.

泡椒酸辣白萝卜的用料

白萝卜 1根 白醋 150毫升
白糖 50克 泡辣椒 5个
盐 2小勺

泡椒酸辣白萝卜的做法

泡椒酸辣白萝卜的做法图解1

步骤1

白萝卜洗净
泡椒酸辣白萝卜的做法图解2

步骤2

切成薄片，撒两小勺盐腌40分钟左右
泡椒酸辣白萝卜的做法图解3

步骤3

将腌出来的萝卜水倒掉，并将萝卜冲洗两遍
泡椒酸辣白萝卜的做法图解4

步骤4

将白醋和白糖倒入大碗里，搅拌至白糖融化
泡椒酸辣白萝卜的做法图解5

步骤5

放入白萝卜片拌匀
泡椒酸辣白萝卜的做法图解6

步骤6

放入切好的泡椒拌匀
泡椒酸辣白萝卜的做法图解7

步骤7

敷上保鲜膜，放入冰箱腌3小时以上
泡椒酸辣白萝卜的做法图解8

步骤8

腌好的萝卜酸辣可口，配稀饭非常好吃

泡椒酸辣白萝卜的烹饪技巧

白萝卜挑选同等大小比较重的,水分比较多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

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