肉沫蒸丝瓜

精品
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夏天炎热,没有什么想吃的东西,于是乎便开拓思路、博取众家之长,才有了这道菜。

肉沫蒸丝瓜的用料

瘦肉100克 丝瓜一条
酱油、盐、料酒、香油。

肉沫蒸丝瓜的做法

肉沫蒸丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮切成段,把丝瓜瓤挖出一部分,放在盘子里备用。
肉沫蒸丝瓜的做法图解2

步骤2

肉馅用酱油、料酒、盐、香油腌一下。
肉沫蒸丝瓜的做法图解3

步骤3

把肉馅放到丝瓜的窝里。
肉沫蒸丝瓜的做法图解4

步骤4

上火蒸,蒸锅上汽后8分钟取出。
肉沫蒸丝瓜的做法图解5

步骤5

另起一个锅,锅中加油烧热,加入切碎的蒜蓉,炸成黄色,加入蒸丝瓜的汁,加点生抽,勾欠淋在丝瓜上就可以了。

肉沫蒸丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-15

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