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丰收果篮
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夏天吃的最多的就是各种水果啦，用天然的南瓜泥、紫薯泥、菠菜汁和红火龙果汁做了像形小果篮。火龙果寓意红红火火，草莓寓意明天更美好，橘子寓意吉祥如意，紫葡萄寓意紫气东来！美好的祝福送给朋友们~~~
丰收果篮的做法
步骤1
果篮制作：找个类似小蓝子要耐高温的东西，用锡纸包起来待会儿做模具用。
步骤2
高筋面粉称好备用，南瓜入蒸锅隔水蒸熟，趁热放入适量白糖，用筷子搅拌成泥。
步骤3
南瓜泥与高筋面粉和成光滑的面团。
步骤4
擀薄薄的面片，放上小篮子模具。
步骤5
周边留下一指多宽切掉多余的面片。
步骤6
把面片贴到模具上。
步骤7
面团搓细长条，两根像拧麻花似的拧在一起。
步骤8
从下往上依次缠绕在模具周围，每根接口处抹点水沾好。
步骤9
余下的面团搓稍微粗点的三根长条，编成小辫子，做果篮的提手。
步骤10
余下的面团加入少许可可粉揉均匀。
步骤11
编两根褐色的小辫子，在果篮底部和上面各围绕一根。提手用圆形模具固定形状。
步骤12
放入烤盘中，烤箱提前预热：上175度，下165度，烤25分钟。晾凉后脱模，果篮部分就完成了。
步骤13
水果部分制作：糯米粉与澄粉混合，紫薯，南瓜蒸好搅拌成泥，红火龙果和菠菜取汁过滤备用。
步骤14
分出100克的面粉，加入适量白糖，加入火龙果汁，搅拌几下，成块状就好。
步骤15
紫薯加适量的水搅拌成糊状。
步骤16
面粉分出80克，加入适量白糖，加入紫薯糊，搅拌均匀。
步骤17
面粉分出150克，加入南瓜泥，加入适量白糖。剩余的面粉加入菠菜汁，加入适量白糖，均搅拌好。
步骤18
上蒸锅隔水蒸成接近透明状，无干粉就可以了。中间拿筷子翻动几次，更容易蒸熟。
步骤19
晾至温热时分别揉成面团。
步骤20
火龙果制作：取适量红面团擀成像饺子皮大小的片状，放入豆沙馅儿。
步骤21
捏紧封口，包成椭圆状。
步骤22
取少量的黄和绿面团，混合揉几下，擀薄片切成长长的三角形。
步骤23
错落着贴在表面，顶部也贴上四五个粘好，火龙果就做好了。
步骤24
草莓制作：红面团包上适量的豆沙馅，捏成圆锥形，表面粘上熟芝麻。
步骤25
绿面团擀薄片，用模具刻出叶子，竹签压几条纹路。
步骤26
粘贴在顶部，草莓就做好了。
步骤27
橘子制作：黄面团包上豆沙馅，捏紧封口向下放。顶部粘贴上绿叶子和小绿柄，橘子就做好了。
步骤28
紫葡萄制作：紫面团搓成数个水滴状的小圆球。
步骤29
先摆放上其他的水果，再把紫薯球摆放在篮子的一侧，绿色面片刻出大片的叶子压出纹路放在上面。搓小细长条粘贴上做藤蔓，放上提手。
步骤30
果篮就完成啦。
步骤31
成品图。
步骤32
祝福朋友们：事业红红火火！
步骤33
财源滚滚来！
步骤34
吉祥如意！家庭事业双丰收！
步骤35
明天更美好！丰收果篮的烹饪技巧
各家烤箱温度有差异请适当调整。不同牌子的面粉吸水性稍微不同，总之面团不易过软，液体部分视面团状态适量增减。果篮部分制作的时候接口处要涂抹少许水粘好。白糖随个人口味适当添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-06-20
阳光明媚99
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