卤鸭舌

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卤鸭舌的用料

鸭舌 6个 齿汁 50克
蒜头 一个大 50克
红米辣椒 8个 冰糖 6粒
酱油 3茶匙 料酒 2茶匙

卤鸭舌的做法

卤鸭舌的做法图解1

步骤1

鸭舌洗干净,烧开水焯水沥干,然后热锅放一茶匙油,放鸭舌在锅中爆香,和姜,蒜,八角,花椒
卤鸭舌的做法图解2

步骤2

爆香后,放过面的水,然后倒卤汁下去,中火慢慢卤
卤鸭舌的做法图解3

步骤3

收汁到上图那样,就可以啦
卤鸭舌的做法图解4

步骤4

摆盘。作品完成

卤鸭舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-23

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