蒜香三文鱼皮

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这不是节约吗

蒜香三文鱼皮的用料

三文鱼皮 250g 蒜 半头
柠檬 四分之一 盐 少许
胡椒粉 少许 姜丝 少许
糖 少许 植物油 700g实际用20g

蒜香三文鱼皮的做法

蒜香三文鱼皮的做法图解1

步骤1

这是食材
蒜香三文鱼皮的做法图解2

步骤2

姜丝 蒜碎 胡椒粉 盐 糖 柠檬汁 切好的鱼皮
蒜香三文鱼皮的做法图解3

步骤3

腌制30分钟
蒜香三文鱼皮的做法图解4

步骤4

去皮的蒜多少自己掌握吧哈哈
蒜香三文鱼皮的做法图解5

步骤5

拍好的蒜碎
蒜香三文鱼皮的做法图解6

步骤6

油炸蒜碎。炸到酥脆最好。
蒜香三文鱼皮的做法图解7

步骤7

第一次炸鱼皮，小油小火就可以了。
蒜香三文鱼皮的做法图解8

步骤8

第二次炸鱼皮。宽油大火目的是脆。
蒜香三文鱼皮的做法图解9

步骤9

装盘撒上蒜碎。
蒜香三文鱼皮的做法图解10

步骤10

绝对是下酒的好菜哈哈

蒜香三文鱼皮的烹饪技巧

这菜的口味可以完全自己掌握，蒜香的味道主要是炸蒜碎，炸好的蒜碎应该是酥脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 陪着蜗牛不散步 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 甜 咸 下饭菜

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