家常蛋羹

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一寸食光
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上班族下班回来时间不多，当然是做些又省时间又简单的菜啦！ 这个菜绝对是偷懒的绝招！

家常蛋羹的用料

鸡蛋 3个 盐 适量
葱花 适量 酱油 少许

家常蛋羹的做法

家常蛋羹的做法图解1

步骤1

1.将鸡蛋打散，然后缓缓倒入温水，边倒边搅拌，鸡蛋和水的比例是1:1，加少许的盐，搅拌均匀。
家常蛋羹的做法图解2

步骤2

2.放入锅中蒸7分钟。
家常蛋羹的做法图解3

步骤3

3.起锅前加酱油，葱花，即可。

家常蛋羹的烹饪技巧

小贴士：水要加温水，大概四十度左右，不能太热或者太凉，这样蒸出来的蛋气孔才少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 一寸食光 编写，未经授权不得转载

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