培根土豆沙拉

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林木木nancy
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日版的深夜食堂里有一集食堂里来了一位大叔，这位大叔每次都会点两份土豆沙拉。大木先生是有名的男优，20年期间没回过家，连妹妹的婚礼都没去参加（因为母亲嫌丢脸）快结尾的时候，大叔来到食堂，他回家看了母亲，20年前把他扫地出门的母亲坐在轮椅上完全认不出他是谁。 “母亲在妹妹的帮助下做了土豆沙拉”，他说“很咸，可是我吃了好多碗。”说到这里大木先生已经泣不成声。 “母亲说，我的儿子也在东京，那孩子最喜欢吃我做的土豆沙拉了，他是一个非常善良，非常孝顺的孩子，你在东京看到他，一定帮我叫他回来看看我” 母亲还是挂念着儿子，即使老年痴呆还是记着自己的儿子喜欢吃她做的土豆沙拉。 今天我也准备了土豆沙拉的菜谱，不过与剧里老板做的有些区别，我把黄瓜换成了豌豆，香肠换成了培根。我比较喜欢培根的熏味，其实加哪样都是可以的，都是很美味~~

培根土豆沙拉的用料

土豆 1颗 胡萝卜 1小节
沙拉酱 20g左右 培根 1片
豌豆 少于 黑胡椒粉 少许

培根土豆沙拉的做法

培根土豆沙拉的做法图解1

步骤1

土豆切片蒸熟
培根土豆沙拉的做法图解2

步骤2

蒸熟的土豆用叉子捣碎成土豆泥
培根土豆沙拉的做法图解3

步骤3

红萝卜切丁，烧热水，把萝卜丁和豌豆焯水
培根土豆沙拉的做法图解4

步骤4

培根切丁，稍微煎之香味出来就可以了
培根土豆沙拉的做法图解5

步骤5

捣碎的土豆泥中加入培根、红萝卜丁、豌豆、少许黑胡椒粉、沙拉酱搅拌均匀即可
培根土豆沙拉的做法图解6

步骤6

摆盘。可以开吃啦~

培根土豆沙拉的烹饪技巧

还可以搭配面包片吃哦，把土豆沙拉夹在面包片中就变成三明治~ 关注我的公众号 ——林木木日常记事 探讨美食心得 一道有故事的沙拉，希望你喜欢~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 林木木nancy 编写，未经授权不得转载

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