手工制作牛轧糖

1.1万 浏览 35 收藏
收藏
糖丫丫02
糖丫丫02
＋ 关注

手工制作牛轧糖的用料

黄油 40g 棉花糖 400g
奶粉 75g 花生 适量

手工制作牛轧糖的做法

手工制作牛轧糖的做法图解1

步骤1

来个大合照，少了花生没拍上去。我用的是伊利全脂奶粉，太甜了，棉花糖我是在超市买的。因为都是有颜色的，没白色的，200克一包，各位亲们可以在网上买，第一次制作。可能不怎么好看
手工制作牛轧糖的做法图解2

步骤2

把花生洗干净用不粘锅小火炒，炒花生一定要小火炒，而且要有耐心炒，才能把花生炒酥。
手工制作牛轧糖的做法图解3

步骤3

炒过后的花生是成这样的。把那层花生衣去掉。放在旁边备用，要想花生碎可以用工具弄。
手工制作牛轧糖的做法图解4

步骤4

下锅炒黄油，直到黄油融化。
手工制作牛轧糖的做法图解5

步骤5

之后加入棉花糖，进行翻炒，棉花糖粘性太大了。
手工制作牛轧糖的做法图解6

步骤6

炒成这样之后，把火关了。
手工制作牛轧糖的做法图解7

步骤7

一定要趁拿出来热的时候把全脂奶粉，花生碎倒进去，用一次性手套戴着进行揉。
手工制作牛轧糖的做法图解8

步骤8

我用的是一次性保鲜膜放在台上铺着弄，因为什么工具都没买，只好凑合着用好了。
手工制作牛轧糖的做法图解9

步骤9

再进行用刀切，一块块，我小姑帮我切的。
手工制作牛轧糖的做法图解10

步骤10

再用糯米纸包起来，我这是在网上买的糯米纸。
手工制作牛轧糖的做法图解11

步骤11

好了成果出来了。

手工制作牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 糖丫丫02 编写，未经授权不得转载

手工制作牛轧糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

手工制作牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工制作牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 手工制作牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活