改良版美式螺丝意面（素食版）

独家
9834 浏览 57 收藏
收藏
Lizzy6
Lizzy6
＋ 关注

记得我第一次煮意面，买的是面条型的意面和一包意面酱。说明书上说先煮面，再拌酱就好，于是照着做。结果一大盘面就吃了一口，全倒掉了。我当时想，也许意面就是这么难吃，可又觉得不对呀，不好吃加菲猫为啥那么喜欢……后来看到老外做这种意面，自己又将菜谱改良了一下。

改良版美式螺丝意面（素食版）的用料

姜蒜 各少许切碎 西红柿 1个
盐 适量 土豆 2个
青椒 2个 螺丝型意面 125g
洋葱 1个 番茄酱 50g
黑胡椒牛排酱 30g

改良版美式螺丝意面（素食版）的做法

改良版美式螺丝意面（素食版）的做法图解1

步骤1

首先，煮意面，冷水下过，水开后打开锅盖煮10分钟（不同品牌的意面可能时间不一样），此时不要煮得太软。煮好后沥干水，备用。
改良版美式螺丝意面（素食版）的做法图解2

步骤2

下姜蒜爆香后加入土豆（切成小块），加少许盐，炒两下加少许水（不要加得太多）煮一会儿。
改良版美式螺丝意面（素食版）的做法图解3

步骤3

水快干时加番茄、少许盐、番茄酱、黑胡椒牛排酱（可以换成黑胡椒粉，也可以加点耗油）翻炒一会儿。
改良版美式螺丝意面（素食版）的做法图解4

步骤4

翻炒一分钟后加入洋葱（切成宽条）和青椒。
改良版美式螺丝意面（素食版）的做法图解5

步骤5

同时加入意面，然后继续翻炒，直至水分蒸发得差不多就可以关火了。（图片中加了点豆芽）
改良版美式螺丝意面（素食版）的做法图解6

步骤6

图片中水分有点没煮干。但是味道还不错的。

改良版美式螺丝意面（素食版）的烹饪技巧

125克意面是两人分量。黑胡椒牛排酱超市能买到的。喜欢吃肉的可以加些烟熏香肠、火腿肠或者鸡胸肉等，切成小块，在土豆之前炒煮，注意煮熟时间。还可以加点胡萝卜什么的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 Lizzy6 编写，未经授权不得转载

改良版美式螺丝意面（素食版）的其他做法更多

上传我做的这道菜

改良版美式螺丝意面（素食版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 改良版美式螺丝意面（素食版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 改良版美式螺丝意面（素食版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活