啤酒卤蛋

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依依325
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啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 15枚 啤酒 330ml
原酿酱油 60ml 老抽 5ml
冰糖 适量 干辣椒 2个
八角 适量 色拉油 适量

啤酒卤蛋的做法

步骤1

鸡蛋洗净，煮10分钟

步骤2

煮好的鸡蛋放冷水浸泡，去壳

步骤3

在每个蛋划几刀口子，方便入味

步骤4

锅里放底油、八角、辣椒、鸡蛋，翻炒均匀

步骤5

加入啤酒、酱油、盐、冰糖、味精，搅拌均匀，小火15分钟

步骤6

煮至收汁，起锅

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 依依325 编写，未经授权不得转载

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