土豆红烧肉

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土豆红烧肉的用料

五花肉 500G 大土豆 2-3只
姜 2片 八角 2个
香叶 1片 桂皮 1小段
花椒 6颗

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切成长条
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

然后再切成麻将块大小
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中烧水 撇去浮沫
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

捞出晾干
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

锅中不放油 将五花肉倒入 翻炒出油 来回两遍 会扁出一碗油
土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

土豆切成滚刀块
土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

锅中放入冰糖 炒成糖色 五花肉倒入 加水没过五花肉 土豆放入锅中 大火收汁 收完汁 倒入老抽上色 关火
土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

肥而不腻

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 狂呲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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