可可纸杯蛋糕

独家
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女儿说,我也想有童年的味道~那么你喜欢的是什么味道呢?巧克力蛋糕的味道!我喜欢!好~于是这款可可纸杯蛋糕,是给女儿的!那么,我想我还是要写下做法,锁住味道^o^

可可纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 100g 可可粉 10g
鸡蛋 4个 细砂糖 80g
葵花油 20g

可可纸杯蛋糕的做法

可可纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

、将准备好材料放入无水的盆中。
可可纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

、将4个鸡蛋用电动打蛋器搅打如上状态后加入三分之一的糖,继续搅打
可可纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

、全蛋液开始变白时再加入三分之一的糖,继续搅打
可可纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

、全蛋液搅打至有部分纹路出现时,加入剩余的糖,继续搅打,此时打蛋器的速度转为低速。
可可纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

、筛入低粉与可可粉,至下而上翻拌,直至无面粉颗粒。在翻拌低粉的同时,可以预热烤箱(上下管175度)10分钟
可可纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

、搅拌成如图后加入20G葵花油,继续翻拌即可
可可纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

、倒入6个纸杯,7、8分满
可可纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

、烤箱中下层175度30分钟
可可纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

、出炉啦~组织还是很细腻哒~
可可纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

、成品图~

可可纸杯蛋糕的烹饪技巧

碎碎念:因为加了可可粉,所以糖的量要提升10克
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-10

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