十香菜培根披萨

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披萨是一种非常方便的食物，相比较来说，我家人更喜欢薄底无边的披萨。 今天这个披萨属于超级省事型的，我用了现成的番茄罗勒酱，省去了熬酱汁的麻烦又保证了美味，再加上新鲜的番茄和香香的培根，小朋友一个人吃了5/8个，据他说还可以再吃。 添加了一种特别的食材，十香菜，状似薄荷但却不是，香味更迷人。 东菱岩烤烤箱，更适合烤披萨。

十香菜培根披萨的用料

高筋粉 100克 亚麻籽油 25毫升
盐 2克 酵母 1克
水 60毫升 马苏里拉奶酪 120克
番茄罗勒意大利面酱 50克 西红柿 1个
圆葱 1/8个 培根 2片
十香菜 1把

十香菜培根披萨的做法

十香菜培根披萨的做法图解1

步骤1

称量好食材。
十香菜培根披萨的做法图解2

步骤2

面团材料除了亚麻籽油都放进面包机内。
十香菜培根披萨的做法图解3

步骤3

选择饺子面团程序，开启面包机。
十香菜培根披萨的做法图解4

步骤4

剩余8分钟的时候加入亚麻籽油，揉面至程序结束。
十香菜培根披萨的做法图解5

步骤5

揉好的面团放入容器，盖保鲜膜开始发酵，现在天热，室温即可。
十香菜培根披萨的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大，面团可以戳出不回缩的洞即可。
十香菜培根披萨的做法图解7

步骤7

面团轻按排气。
十香菜培根披萨的做法图解8

步骤8

擀成薄薄的胚子，薄了才好吃。
十香菜培根披萨的做法图解9

步骤9

烤盘刷一层油。
十香菜培根披萨的做法图解10

步骤10

饼底放在烤盘里，扎一些洞。
十香菜培根披萨的做法图解11

步骤11

挤上番茄罗勒意大利面酱。
十香菜培根披萨的做法图解12

步骤12

用刷子抹均匀，适当厚一点，但也不要太多，我大约用了半包50克的样子。
十香菜培根披萨的做法图解13

步骤13

撒上圆葱丝，铺一大半奶酪。
十香菜培根披萨的做法图解14

步骤14

铺上培根，番茄片，再铺上剩余奶酪，撒上十香菜。
十香菜培根披萨的做法图解15

步骤15

烤盘放入东菱电子岩烤烤箱，选择披萨程序，开始烤制。
十香菜培根披萨的做法图解16

步骤16

程序结束，烤好的披萨。
十香菜培根披萨的做法图解17

步骤17

很诱人。
十香菜培根披萨的做法图解18

步骤18

有只小手在偷好吃的
十香菜培根披萨的做法图解19

步骤19

无边薄底的披萨才是披萨的打开方式。

十香菜培根披萨的烹饪技巧

1、这款烤箱温度准确，上色均匀，选择相应的烘烤程序即可，不需要调整什么，真的超省心。 2、十香菜换成罗勒也可以，和酱汁的味道也契合。 3、薄底披萨更好吃，尽量铺材料到边缘，无边的披萨才是最美味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-12

©本菜谱的做法由 禾小荷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 奶香味 酱香味 咸

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