红糖粑粑

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kitty李玲
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这个是我们湖南的名小吃，有些餐厅做的很硬！我这个做法又香又软。妈妈的最爱！啦啦啦！

红糖粑粑的用料

糯米粉 250g 油 适量
红糖 50g 鸡蛋 2个

红糖粑粑的做法

红糖粑粑的做法图解1

步骤1

糯米粉倒入碗中，加入适量水，一点点加水，揉成面团，不粘手即可。
红糖粑粑的做法图解2

步骤2

揉成长条，切成条状备用！
红糖粑粑的做法图解3

步骤3

打入2个鸡蛋搅拌均匀。
红糖粑粑的做法图解4

步骤4

切好的糯米条放入蛋液中均匀裹满。
红糖粑粑的做法图解5

步骤5

锅内放油，多一些。大概400g这样。中火。
红糖粑粑的做法图解6

步骤6

放入裹了蛋液的糯米条，炸至两面金黄，用筷子翻面捞起。
红糖粑粑的做法图解7

步骤7

碟下面放吸油纸没那么油。刚出锅是硬的，放一下就软了。
红糖粑粑的做法图解8

步骤8

红糖熬成红糖水倒入小碗即可。
红糖粑粑的做法图解9

步骤9

吃的时候粘红糖水，有鸡蛋的香味！
红糖粑粑的做法图解10

步骤10

好吃到停不下来！
红糖粑粑的做法图解11

步骤11

大功告成！

红糖粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 kitty李玲 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 甜 香 中式甜品

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