蜜红豆+

9662 浏览 44 收藏

喜欢烘焙的亲们家里一定少不了红豆的身影吧,豆沙,蜜红豆,应该是大多数人都喜欢的。趁着周末有时间,做了点蜜红豆,做完之后就忍不住。。。吃掉一碗。。。自己做的甜度适中,比外面买来的甜的要命的可健康多啦~

蜜红豆的用料

红豆 200g 白糖 50g
蜂蜜 15g

蜜红豆的做法

蜜红豆+#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

红豆挑选出坏掉的豆子准备好,用清水浸泡1个小时左右
蜜红豆+#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

泡好的红豆放入锅中,中火煮开
蜜红豆+#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

将煮好豆子的水倒掉
蜜红豆+#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

重新换水,将煮好的红豆放入高压锅中,豆子浸泡的时间短,所以加水量要稍微多一点,高出豆子1cm左右
蜜红豆+#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

我选的是排骨档,15分钟
蜜红豆+#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

煮好的豆子拌入白糖和蜂蜜
蜜红豆+#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

晾凉后放入冰箱冷藏过夜,豆子会吸收甜味,更好吃呢

蜜红豆的烹饪技巧

豆子浸泡时间短,提前煮一下会更容易熟,而且容易保持颗粒完整哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-26

你当前的位置:豆果美食 > 蜜红豆+#单挑夏天#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蜜红豆+#单挑夏天#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活