土豆火腿闷饭

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土豆火腿闷饭的用料

土豆 350克 盐 3克
蒜末 15克 蚝油 1汤匙
生姜 10克 小葱 10克
马可火腿肠 1个 酱油 1汤匙
大米 1杯（标准量杯）

土豆火腿闷饭的做法

土豆火腿闷饭的做法图解1

步骤1

土豆切小块泡水
土豆火腿闷饭的做法图解2

步骤2

火腿肠切丁，葱姜蒜切莫
土豆火腿闷饭的做法图解3

步骤3

锅入油，在油不热时放入火腿，防止高温沾锅
土豆火腿闷饭的做法图解4

步骤4

加入葱姜蒜爆锅，炒出香味
土豆火腿闷饭的做法图解5

步骤5

加入土豆翻炒
土豆火腿闷饭的做法图解6

步骤6

添水，水面盖住食材即可。烧5分钟左右。
土豆火腿闷饭的做法图解7

步骤7

电饭锅内放入洗净大米，备好
土豆火腿闷饭的做法图解8

步骤8

锅内食材连同汤，一起倒入电饭锅内。汤水量比平时闷饭多一点。
土豆火腿闷饭的做法图解9

步骤9

按照标准模式闷饭。大概37分钟。闷好后打开锅盖散热气。
土豆火腿闷饭的做法图解10

步骤10

饭上淋入少许香油和耗油，撒上香葱，饭勺拌匀。盛出即可。慢慢品味！

土豆火腿闷饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-28

©本菜谱的做法由 诺坎普西 编写，未经授权不得转载

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