补钙之王，味道鲜美，还能促进宝宝生长发育！

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菌菇小虾丸参考月龄：12个月以上这道辅食用了三种菌菇和鲜虾搭配，补钙的同时口味还十分鲜美。平时在煮面或者煮粥时，切成小块放进去，再搭配点蔬菜，就能轻松搞定一餐啦。

菌菇小虾丸的用料

鲜虾 15只	干香菇 1朵
蟹味菇 3朵	白玉菇 3朵

菌菇小虾丸的做法

步骤1

准备食材

步骤2

起锅烧水，水开后放入菌菇，焯水5分钟左右。

步骤3

焯好的菌菇切成小块。

步骤4

鲜虾去壳后去掉背部和腹部的虾线。

步骤5

鲜虾和菌菇倒入辅食机中，滴少许柠檬汁，搅打细腻。

步骤6

起锅烧水，开小火煮至微开。

步骤7

勺子在开水中微微烫一下。

步骤8

舀一勺虾泥。

步骤9

放在水中煮，中火煮至水开。

步骤10

水开后转小火，再煮5分钟左右。

步骤11

捞出沥干水分。

步骤12

可以冷冻保存哦，在3天内吃完。

步骤13

开吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦！

菌菇小虾丸的烹饪技巧

1.提供给宝宝的营养妈妈们每天都想要换着花样给宝宝做好吃的，但是天气一热总有想惰怠的时候，今天我就为大家推荐一款百搭的菌菇小虾丸。这道辅食用了三种菌菇和鲜虾搭配，补钙的同时口味还十分鲜美。平时在煮面或者煮粥时，切成小块放进去，再搭配点蔬菜，就能轻松搞定一餐啦。 2.添加の小要领 ● 很多丸子制作时都需要添加淀粉凝固，但有的宝宝对淀粉过敏，所以我特地改良了方子，去掉了淀粉。 ● 菌菇中含有较多的粗纤维，我们在处理的时候尽量剁碎一点，妈妈们也可以跟我一样用辅食机搅拌一下哦。 3.黄妈说... 我们一般都会觉得新鲜的食材对宝宝是最好的，但其实这也不是绝对的。比如香菇中含有一种麦角固醇的物质，它在日光照射（晒干）下可转化为维生素D，能促进人体对钙的吸收，还能增添香味，所以妈妈们平时也可以选用干香菇来给宝宝制作辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-01

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分类：无水印原味煮焯宝宝辅食

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