家庭自制( 山楂糕)

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山楂是健胃消食的好东西，我们每个人几乎都有吃过山楂片、山楂条。而山楂糕冷藏后吃起来口感清凉，特别消暑。那么你们在家自己做过山楂糕没？ 【山楂糕】，小朋友和老人最适合吃了，但需要注意的是，吃了山楂记得漱口哦，否则不利于牙齿健康。

山楂糕的用料

新鲜山楂 560克 白砂糖 200克
水 150ml 柠檬汁 20克

山楂糕的做法

家庭自制( 山楂糕)的做法图解1

步骤1

山楂洗净，用厨房用纸擦干水分，去核
家庭自制( 山楂糕)的做法图解2

步骤2

柠檬切片压成柠檬汁，
家庭自制( 山楂糕)的做法图解3

步骤3

与去核的山楂、白砂糖、水混合搅打成泥，搅打出来的山楂泥很细腻，质地特别好看，闻着会有酸甜味儿
家庭自制( 山楂糕)的做法图解4

步骤4

容器中刷上一层食用油，盒底和壁都要刷
家庭自制( 山楂糕)的做法图解5

步骤5

将山楂泥倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚上，第二天取出倒扣出来切成片
家庭自制( 山楂糕)的做法图解6

步骤6

这样一款简单的家庭自制版【山楂糕】就完成啦！
家庭自制( 山楂糕)的做法图解7

步骤7

喜欢甜一点儿口味的童鞋可以多放些糖。自己做的山楂糕，酸酸甜甜的，带着点酸涩感，特别天然的味道，可以说是入口生津了。 切片后的山楂糕还可以配上一些桂花糖浆，味道又不一样了，你们试试吧！不含添加和防腐剂哦！

山楂糕的烹饪技巧

山楂不能空腹吃，脾胃功能不好的要少吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-13

©本菜谱的做法由 皓爸光盘食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 高颜值 中式甜品

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